【知熊屋オリジナル】天然じゅんさい（水煮）3本セット（200g/本）【常温便】

¥2,430

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この商品は2点までのご注文とさせていただきます。

天然の北海道厚真産じゅんさい（水煮）の3本セットです。

じゅんさいはスイレン科植物で淡水の沼地に浮かぶ水草で、主に秋田県以北から北海道の沼地に自生しています。

食用に摘み取るのは6月末から7月末頃まで。

水中に漂う茎と若葉のつぼみを小舟から手作業で摘み取ります。

ツルっとした食感にはくせがなく、お吸い物、みそ汁、ポン酢でいただくなど、いろんな味わいを楽しめます。

今では日本で流通しているじゅんさいの80％は中国産と言われておりますが、知熊屋のじゅんさいは、厚真町の未開発地の森にポツンと現れる沼地から採取した大変希少なものになります。

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【常温便】